明けましておめでとうございます！

新しい年の始まりです。１月１日の朝のことを「元旦」と言います（１月元旦とはいいません）。元旦は家族揃って今年１年の計画をたて幸せを祈りましょう。

◎５日　「小寒」寒さが厳しくなり始める頃です

◎７日　「七草」

◎２０日「大寒」寒さが最も厳しくなる頃。しばらく寒い日が続きます。風邪などひかないよう普段から食事、運動に気をつけましょう。寒い日には特に外に出なくても家の中でできるラジオ体操やエクササイズ、ダンベルなどで体を動かしましょう。

７日に食べる「七草粥」、年末年始に食べ過ぎ、飲み過ぎで少々胃がお疲れ気味～ちょうど７日あたりにあっさりした胃にやさしい食事として「七草粥」を食べる風習があります。ひと昔前には野原に摘みに行ったものですが、今ではデパートやスーパーでセットで売られていますので、簡単に手に入ります。

作り方は簡単！七草はきれいに洗い、細かく刻み塩少々入れたおかゆを炊き、炊き上がりに七草を入れてひと混ぜすれば出来上がりです。ところで七草をスラスラッと言えますか？せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ、これぞ春の七草です。シンプルな手料理は疲れた胃にも心にも一番の癒しとなるでしょう。

今年一年が健康で幸せに送ることが出来ますよう願っています。