夏休みを気ままに過ごした名残で宵っ張りの習慣がまだ抜けていない人もいるのではないでしょうか？家族で協力し合って早寝早起きの習慣をつけましょう。 ◎１日「二百十日立」 春から数えて２１０日。この頃は稲が開花・結実する大事な…
９月のお便り
栃木での講演です
２５日、公立学校共済組合栃木支部主催の講演を栃木福祉プラザで講演させていただきました。タイトルはタニタの社員食堂の礎を築いた管理栄養士が伝える“７つの法則”です。 聴講されました方は、栃木県内の公立学校小・中・高等学校及…
「生活習慣病」とは？
「生活習慣病」とは？ この名の通り、毎日の不規則な生活積み重ねによって内臓脂肪型肥満となり、これが原因となって引き起こされる病気（糖尿病・高血圧症・脂質異常症・心筋梗塞・脳梗塞・肥満症等）です。これは個人が日常生活の中で…
毎日を楽しく食べる幸せ
ＪＦＣ（日本政策金融公庫）農林水産事業本部からのフォーラムエッセイの原稿依頼がありまして、ＡＦＣフォーラム６月号に掲載されました。 人生とは、面白いものと言いましょうか、予知不能と言いましょうか、この年齢まで管理栄養士を…
８月のお便り
８月、夏、真っ盛り！です ◎７日「立秋」 まだまだ暑いものの歴の上ではこの日から「秋」この日以後の暑さを残暑といいます。 ◎２３日「処暑」 暑さがしばらく留まるという意味。残暑は厳しいですが朝夕は秋の気配が漂ってきます。…
夏にお勧めのメニュー
夏真っ盛り！ 暑くて食欲がなくさっぱりしたものが食べたい～と言って食事を簡単に済ませていますと夏バテの原因に。このようなときにお勧めのメニューです。 今が旬の「鯵」、鯵はさっぱりとした夏の味としての美味しさは折り紙つき！…
数字で語る １３．９％
７月２１日読売新聞掲載 相対的貧困率 依然高く 生きていくのに最低限必要な衣食住が足りていない「絶対的貧困」に対し、社会で普通に生活するためのお金が充分にない状態を「相対的貧困」といいます。６月に国が発表した２０１５年の…
生命を紡ぐ女性の身体と食事
中学生から成人女性の皆さんへ あなたの健康は、あなた自身の今と未来だけではなく、あなたから続く未来の子供、そしてその次へと続いていきます。今、しっかり食べる事があなたの未来への健康の始まりでもあります。 今と未来のために…
神栖市での講演です
７月２日、茨城県神栖市役所 健康増進課主催の講演を神栖市保健・福祉会館で行って来ました。 テーマは「健康づくりと減塩・適塩について」 神栖市は茨城県の中でもメタボや高血圧・脳梗塞などの疾病率が高く、特に女性における年齢調…
７月のお便り
月日の経つのは早いもので、ついこの間お正月を迎えたと思いましたら、もう７月梅雨明けも間近ですね。 ２３日は「土用の丑の日」この頃商店街を歩きますと藍色に白く「うなぎ」と染め抜いたひらめく幟のもと、香ばしい匂いが漂ってきま…