7月3日、福井県連合婦人会主催「文化講演会&会員のつどい」で講演をさせていただきました。 タイトルは「タニタ社員食堂の礎を築いた管理栄養士が伝える太らない7つの法則」です。福井でもタニタ社員食堂のレシピ本は有名でして、こ…
7月のお便り
もうそろそろ梅雨も明け、夏本番になります。 ◎1日「半夏生」夏至の日から数えて11日目に当たる日。24節季の一つで半夏という薬草が生える時期という意味があるそうで、この時期になると梅雨明けも間近になります。 ◎22日「大…
食育の日
6月19日は「食育の日」! 6月19日の読売新聞記事より抜粋。(⇒実際の記事はこちらです。) 知識普及の次は実践の番だ 食を通じて、心身の健全な成長を育みたい。 19日は「食育の日」です。食育基本法に基ずく推進基本計画で…
健康的なお酒の飲み方Q&A
暑さも日増しに厳しくなり、仕事帰りに冷たいビールを1杯!、お風呂上りに1杯! 友人と暑気払いで1杯!~ 飲む機会も増えてきますね。いくら飲んでも良いというものではないです。正しい飲み方で楽しく飲まれますように! Q1 お…
青梅青年会議所主催の講演
6月5日、青梅福祉センターで、青梅青年会議所主催、青梅市・奥多摩町・青梅市教育委員会後援の講演会でした。タイトルは、 ◎食育の重要性を学べる講演会 「子どもへ贈る一生の宝物~親から子へ伝えたい食育~」 今回の講演は私にと…
6月のお便り
6月といいますと、じめじめとした長雨が降りますが農作物にとりましては恵みの雨です! 4日~10日は「虫歯予防デー」六四(ムシ)に因んでこの日を虫歯に注目する日に。歯を大切に80歳まで20本の歯が保てますように。 1日3…
便秘に悩まれている男性からの質問です
Q 33歳の男性ですが、便秘に悩んでいます。出ない時は5日出ません。出てもウサギのウンチみたいに小さいのが出るだけです。食生活で気をつけられることはありますか? A 便秘で5日も出ないことがあるって辛いですね~ 便秘…
パレスホテルでの講演です
17日、みずほ不動産主催の講演をパレスホテル東京で行いました。 タイトルは「健康で幸せなシニアライフを送る生活術」 参加された方は30代~80代、当日は雨で足元の悪い中参加してくださいました。 お年を召された方達もバリバ…
家族そろって楽しい食事~親子で考える食育~
10日、名古屋市教育委員会 生涯学習課の主催で講演を行ってきました。 タイトルは、【家族そろって楽しい食事 ~親子で考える食育~】 参加者は市立幼稚園、小中学校の教頭先生・PTAの会長、副会長、成人教育担当の方 約160…
幻のレストラン!
横浜ベイホテル東急、曽我部総料理長による幻のレストラン「サンキエムSⅦ」の賞味会が4月26日に1日限りでオープンされました。私は2回目の参加でした。昨年初めて参加しましてとても満足させていただきましたので今回も早くから予…