７月２１日、初めての電子書籍を出版させていただきました。 タイトルは、＼教えて！後藤さん／、「もうダイエットは必要ない」って本当ですか？ 私が長年培ってきました栄養知識、指導経験を基に皆さんに「ダイエット」本来の意味を知…

私の肩書は「タニタ社員食堂初代レシピ考案者」後藤恭子となっています。そのためでしょうか、講演先では「社員食堂はどのようにしてできたのですか？」という質問が多いですね～後藤恭子は皆無ですが、タニタ社員食堂と言えばおそらくご…

私達は生きるために食べる、そして食べるのであれば美味しく楽しく食べたいですし、食べることによって健康が維持できます。 その昔、若い人は知らない方も多いと思いますが「金さん、銀さん」が１００歳になられているのにとてもお元気…

６月１３日の読売新聞記事から 知力・体力向上・病気の人減少 日本老年学会は１２日、６５歳以上の高齢者の身体、知的機能や健康状態についての分析結果を発表した。 最新の科学データを総合すると、「現在の高齢者は１０～２０年前に…

２９日読売新聞に掲載されていました。 消費者庁は２２日、通信販売会社「全日本通販」（東京都杉並区）に対し、景品表示法違反（優良誤認）で再発防止などを求める」措置命令をだした。 発表によると、同社は２０１４年８～１０月、カ…

４月１７日時事通信より 総人口１億２７０８万人=昨年１０月現在、４年連続の減-総務省 総務省は１７日、昨年１０月１日現在の推計人口を発表した。在日外国人を含む総人口は前年比２１万５０００人（０．１７％）減の１億２７０８万…

４月９日の産経新聞記事より。 「残薬」調べて医療費２９億円節減　薬剤師会、投薬日数や量見直し 薬局を訪れた患者に薬を飲み残している「残薬」の有無を確認し、残薬を有効利用するために投薬日数や薬の量を見直した結果、医療費節減…

４月５日付け読売新聞　“元気なう”の記事から 健康のため、減塩が迫られている。厚生労働省が策定する「日本人の食事摂取基準」が改定され、食塩の摂取目標量は１日当たり男性（１８歳以上）がこれまでの９ｇから８ｇ未満、女性は7.…

この写真、ご存知の方もいらっしゃるかも・・・・ これは、JR武蔵野線　北朝霞駅のホームに向かう階段に書かれています。この駅は私も利用することがありますが、初めて気がつきました。ラッシュ時は人が多く階段を見る余裕などなく、…